Le blog santé gourmand
Les probiotiques font partie d’un nouveau marché en expansion et plein d’espoir. Ils ont pour but de rétablir l’équilibre dans notre flore intestinale : le microbiote. Celui-ci aurait des impacts un peu partout dans notre organisme. Qu’est-ce que le microbiote? Continuer la lecture Les probiotiques ont-ils un interêt pour la santé ?
Un effet généralement indésirable du cannabis est une perturbation réversible de la mémoire à court terme induite par le delta-9-tétrahydrocannabinol (THC), le principal composant psycho-actif du cannabis. L’effet paradoxal du THC Cependant, un groupe de scientifiques a montré que le Continuer la lecture Un effet paradoxal du cannabis pour soigner la maladie d’Alzheimer ?
Quoi de mieux qu’un sourire, une rencontre, un engagement ou une sortie à l’extérieur? Conserver un tissu relationnel important et avoir une vie sociale active participe au maintien en bonne santé des personnes âgées. De fait la socialisation fait partie Continuer la lecture L’intérêt de la socialisation chez les personnes âgées.
Selon une étude française parue ce jeudi 15 février, il pourrait exister un lien entre la consommation de plats “ultra-transformés” par l’industrie agro-alimentaire et le risque de cancer. Cette enquête, menée auprès de 105 000 personnes pendant 8 ans est Continuer la lecture Risques de cancer : évitez les plats industriels et “ultra-transformés” !
Les amandes pleines de bonnes choses peuvent être encore plus bénéfiques : il suffit de les faire tremper dans l’eau! Les oléagineux contiennent des inhibiteurs d’enzyme qui empêchent leur bonne digestion. En effet, l’acide phytique et les tanins présents dans Continuer la lecture Pourquoi tremper les amandes (et les oléagineux en général) ?
Ingrédients de ce pesto plein de peps: 75 g d’amandes (préalablement trempées) 100 g d’épinards 60 g de Parmesan (facultatif) 1 gousse d’ail 150 ml d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de jus de citron jaune 1 pincée de sel Continuer la lecture Pesto santé du printemps à l’automne : Le Pesto d’Épinard!
L’alimentation sans gluten, une nouvelle mode ? Les rayons du supermarché abondent de produits sans gluten : gâteaux, chips, plats cuisinés, boissons… Les industriels seraient-ils devenus soucieux de notre santé ? Pas sûr ! Le « sans gluten » est Continuer la lecture Le gluten : ses effets sur la santé
Leurs recettes prônent le fromage dégoulinant et fait se lécher les babines à plus d’un internaute. Les trois frères, créateurs de la start-up « Chefclub » ont réussi leur pari : concurrencer les plus grands dans ce domaine. Avec leur chaîne de cuisine Continuer la lecture Vous-en reprendrez bien une petite part !
Vous pensiez comme moi que le meilleur traitement des troubles de mémoire était la réalisation d’exercices d’entrainement cérébral comme les jeux cognitifs ? S’il ne faut pas sous-estimer leur utilité, il se pourrait que la prise en charge la plus Continuer la lecture Comment muscler sa mémoire ?
L’ hypertension artérielle est connue pour être un facteur de risque de troubles cognitifs. Le Pr Jean-Philippe David, médecin gériatre, chef de service de gériatrie à l’hopital Emile Roux (Limeil-Brévannes) et créateur de la consultation « vieillir avec succès » revoit, en Continuer la lecture L’hypertension arterielle, le symptôme d’une maladie du mode de vie
