Un effet paradoxal du cannabis pour soigner la maladie d’Alzheimer ?

Un effet généralement indésirable du cannabis est une perturbation réversible de la mémoire à court terme induite par le delta-9-tétrahydrocannabinol (THC), le principal composant psycho-actif du cannabis. L’effet paradoxal du THC Cependant, un groupe de scientifiques a montré que le Continuer la lecture Un effet paradoxal du cannabis pour soigner la maladie d’Alzheimer ?

L’intérêt de la socialisation chez les personnes âgées.

Quoi de mieux qu’un sourire, une rencontre, un engagement ou une sortie à l’extérieur? Conserver un tissu relationnel important et avoir une vie sociale active participe au maintien en bonne santé des personnes âgées. De fait la socialisation fait partie Continuer la lecture L’intérêt de la socialisation chez les personnes âgées.

Risques de cancer : évitez les plats industriels et “ultra-transformés” !

Selon une étude française parue ce jeudi 15 février, il pourrait exister un lien entre la consommation de plats “ultra-transformés” par l’industrie agro-alimentaire et le risque de cancer. Cette enquête, menée auprès de 105 000 personnes pendant 8 ans est Continuer la lecture Risques de cancer : évitez les plats industriels et “ultra-transformés” !

Pourquoi tremper les amandes (et les oléagineux en général) ?

Les amandes pleines de bonnes choses peuvent être encore plus bénéfiques : il suffit de les faire tremper dans l’eau! Les oléagineux contiennent des inhibiteurs d’enzyme qui empêchent leur bonne digestion. En effet, l’acide phytique et les tanins présents dans Continuer la lecture Pourquoi tremper les amandes (et les oléagineux en général) ?

Pesto santé du printemps à l’automne : Le Pesto d’Épinard!

Ingrédients de ce pesto plein de peps: 75 g d’amandes (préalablement trempées) 100 g d’épinards 60 g de Parmesan (facultatif) 1 gousse d’ail 150 ml d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de jus de citron jaune 1 pincée de sel Continuer la lecture Pesto santé du printemps à l’automne : Le Pesto d’Épinard!